個(gè)人概況
陳震：中共黨員，1990年出生，2018年畢業(yè)于廈門大學(xué)生物化工專業(yè)并獲得博士學(xué)位，現(xiàn)就職于信陽(yáng)師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，主講《酶工程》及《發(fā)酵工程》等課程，主要從事微生物發(fā)酵與代謝調(diào)控的研究，主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目和河南省教育廳高等學(xué)校重點(diǎn)科研項(xiàng)目各1項(xiàng)，參與完成國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目2項(xiàng)。在Biotechnol. Adv., J. Agric. Food Chem., Biotechnol. Bioeng.及Microb. Cell Factories等期刊上發(fā)表論文二十余篇，申請(qǐng)并授權(quán)多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。
教育經(jīng)歷
2011年-9月至2018年6月 廈門大學(xué) 生物化工專業(yè) 博士
2007年-9月至2011年6月 南昌大學(xué) 生物工程專業(yè) 學(xué)士
工作經(jīng)歷
2018年至今 信陽(yáng)師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院 講師
2021-2023 天津大學(xué) 化工學(xué)院 博士后
研究領(lǐng)域
1．微生物胞外聚合物合成過(guò)程與代謝調(diào)控機(jī)制
2．木質(zhì)素高值化轉(zhuǎn)化
3．食品酶制劑的研究及開(kāi)發(fā)
工作介紹
1．基于多組學(xué)技術(shù)探究地衣芽孢桿菌合成胞外聚合物-多糖和聚谷氨酸-的生物合成過(guò)程及代謝調(diào)控機(jī)制。
2．基于代謝工程改造惡臭假單胞菌和釀酒酵母高效轉(zhuǎn)化可再生資源-木質(zhì)素-合成茶氨酸、原兒茶酸及黃酮等高附加值產(chǎn)品。
3．基于宏基因組測(cè)序技術(shù)挖掘各類食品用酶（茶氨酸合成酶、單寧酶、果膠酶、漆酶）基因，用于食品酶制劑的研究及開(kāi)發(fā)。
主持科研項(xiàng)目
1. 國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（22208276）， 地衣芽孢桿菌全局轉(zhuǎn)錄因子CcpA對(duì)γ-聚谷氨酸生物合成的調(diào)控機(jī)制, 30萬(wàn)，在研，主持
2. 河南省教育廳高等學(xué)校重點(diǎn)科研項(xiàng)目（23A416003），秸稈木質(zhì)素發(fā)酵生產(chǎn)L-茶氨酸的高值化研究，3萬(wàn)元，在研，主持
3. 信陽(yáng)師范大學(xué)A類博士科研啟動(dòng)基金項(xiàng)目（18156），代謝調(diào)控地衣芽孢桿菌提高γ-聚谷氨酸產(chǎn)量，10萬(wàn)元，在研，主持
代表性研究成果
研究論文
1. Zhen Chen※, Shilei Wang※, Zhichao Hui, Fei Wang, YuXin Ye, Yi He, Yanqing Li, Zhidan Yu, Yafan Cai, Wei Zhuang, Dong Liu, Zhi Wang*, Hanjie Ying, Sustainable production of extracellular polymeric substances and iron or copper complex from glutinous rice processing wastewater. Frontiers in Sustainable Food Systems, 2024, 8:1347500 (共同第一作者)
2. Xiaoyu Wei, Lijie Yang, Zhen Chen*, Wenhao Xia, Yongbin Chen, Mingfeng Cao*, Ning He*. γ-PGA molecular weight control reveals novel insights into the correlation of extracellular polymers synthesis in Bacillus licheniformis. Biotechnology for Biofuels and Bioproducts, 2024, 17: 60. (共同通訊作者)
3. Zhen Chen*, Nada Othman Kattab. Silicon and titanium nanoparticles modulated drought and chromium toxicity by adjusting physio?biochemical attributes and fatty acid profles of black cumin (Nigella sativa L.). Environmental Science and Pollution Research, 2024, 31: 13563-13574. (唯一第一作者，唯一通訊作者)
4. Zhen Chen*, Menglei Wang, Wanxiang Ji. Novel fibromonas and fibrous microbial flocculant preparation and practical application. Journal of Biotech Research, 2024, 16:184-194. (唯一第一作者，唯一通訊作者)
5. Wencheng Yu※, Zhen Chen※, Hong Ye, Peize Liu, Zhipeng Li, Yuanpeng Wang, Qingbiao Li, Shan Yan, Chuan-jian Zhong, Ning He*. Effect of glucose on poly-γ-glutamic acid metabolism in Bacillus licheniformis. Microbial Cell Factories, 2017, 16: 22. (共同第一作者)
6. Zhen Chen, Zhipeng Li, Peize Liu, Yu Liu, Yuanpeng Wang, Qingbiao Li, Ning He*. Characterization of a novel bioflocculant from a marine bacterium and its application in dye wastewater treatment. BMC Biotechnology, 2017, 17: 84. (唯一第一作者)
7. Zhen Chen, Tong Meng, Zhipeng Li, Peize Liu, Yuanpen wang, Ning He*, Dafeng Liang*. Characterization of a beta-glucosidase from Bacillus licheniformis and its effect on bioflocculant degradation. AMB Express, 2017, 7: 197. (唯一第一作者)
8. Zhen Chen, Peize Liu, Zhipeng Li, Wencheng Yu, Zhi Wang, Haosheng Yao, Yuanpeng Wang, Qingbiao Li, Xu Deng*, Ning He*. Identification of key genes involved in polysaccharide bioflocculant synthesis in Bacillus licheniformis. Biotechnology and Bioengineering, 2016, 114(3): 645-655. (唯一第一作者)
綜述論文
1. Zhen Chen※, Zhi Wang※, Hongyu Yuan, Ning He*. From tea leaves to factories: a review of research progress in L-theanine biosynthesis and production. Journal of Agriculture and Food Chemistry, 2021, 69(4): 1187-1196. （共同第一作者）
2. Xiaoyu Wei, Zhen Chen*, Ailing Liu, Lijie Yang, Yiyuan Xu, Mingfeng Cao*, Ning He*. Advanced strategies for metabolic engineering of Bacillus to produce extracellular polymeric substances. Biotechnology advances, 2023, 67(4): 108199. （共同通訊作者）
3. Zhipeng Li, Li You, Xiping Du, Haoyi Yang, Liang Yang, Yanbing Zhu, Lijun Li, Zedong Jiang, Qingbiao Li, Ning He, Rui Lin, Zhen Chen*, Hui Ni*. New strategies to study in depth the metabolic mechanism of astaxanthin biosynthesis in Phaffia rhodozyma. Critical Reviews in Biotechnology, 2024. （共同通訊作者）
4. 陳震*, 苗馨, 孔明慧, 何夢(mèng)凡, 張俊麗, 代亞峰. 發(fā)酵工程技術(shù)在食品添加劑領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用. 中國(guó)調(diào)味品, 2021, 46(5): 189-192. (唯一第一作者，唯一通訊作者)
5. 陳震*, 雷春香, 王夢(mèng)蕾, 可欣. 發(fā)酵中藥的研究及應(yīng)用進(jìn)展. 中國(guó)飼料, 2024. (唯一第一作者，唯一通訊作者)
教改論文
1. Zhen Chen*. Investigating the implementation of synthetic biology curricula in higher education within the framework of public health communities. Journal of Commercial Biotechnology, 2023, 28(6), 110–120. (唯一第一作者，唯一通訊作者)
2. 陳震. 新工科背景下酶工程課程的研究性教學(xué)探索. 科技風(fēng)，2023(24): 117?119. (唯一第一作者，唯一通訊作者)
授權(quán)專利
1. 陳震，毛光志，王君一，孔明慧，韓冬，葉燦輝. 一種提高靈芝胞外多糖產(chǎn)量的方法，CN202010901972.3
2. 陳震，代亞峰，苗馨，喬金貝，楊寧，曹文婭，苑美琪. 一種利用糯米加工廢水制備生物絮凝劑的方法，CN202010719370.6
聯(lián)系方式
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